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我国学龄前儿童膳食营养不均衡、乳制品摄入不足现象突出

2020-06-02 15:56:42 中国质量报

我国学龄前儿童膳食营养不均衡、乳制品摄入不足现象突出

急需乳企创新研发有针对性产品

本报讯 (记者何 可)儿童营养健康问题是社会普遍关注的焦点。6月1日,正值六一儿童节,也恰逢第21个世界牛奶日、第23个全国乳品营养周,新华网携手中国乳制品工业协会等机构以“关注儿童营养健康 提升乳制品科学认知”为主题,开展2020世界牛奶日·关注儿童营养健康研讨会。

“发展奶业是增强国民体质,尤其是改善青少年营养与健康的重要选择,也是建设健康中国的必要前提。”新华网产经中心总编辑段世文在研讨会上表示,“关爱儿童就是关心祖国的未来。推动食育科普和饮食健康,是人民美好生活的迫切需要,更是我们义不容辞的使命。”

现阶段,我国儿童营养方面存在哪些问题?中国营养学会副理事长常翠青介绍,近期对儿童青少年营养调查显示,儿童营养过剩和微量营养素缺乏问题并存。营养过剩导致儿童肥胖,微量营养素缺乏则表现在维生素A、维生素D、膳食纤维、钙、铁摄入不足。在相对贫困的地区,还存在生长发育迟缓和儿童性贫血问题。

“从中国儿童营养摄入情况看,微量元素缺乏、隐形营养不良问题还是普遍存在的。”伊利集团总裁助理兼国际乳联专家委员会中国委员云战友也表示,儿童体格发育、大脑发育和心理发育,与婴儿期及成人相比,都有独特之处。与成人相比,3~6岁儿童,单位体重的营养素需求高于成人。

儿童正处于身体和智力都高速发展的关键时期,通过改善饮食来补充充足营养十分关键。常翠青说,在学龄前阶段,3~6岁的孩子正处于身心发展的黄金时期,也是培养良好饮食行为和健康生活方式的重要时期。

《中国居民膳食指南》建议,成年人乳类摄入量至少每天300克液态奶或相当量的奶粉及适量的乳制品,以保证身体的营养需求。而当前,我国人均饮奶量仍不足世界人均的1/3、亚洲人均的1/2。相比其他国家,我国儿童乳制品摄入不足现象突出。

谈及当前儿童乳制品市场发展状况,中国乳制品工业协会常务副理事长兼秘书长刘美菊表示,虽然进入超市,消费者能够看到琳琅满目的乳制品,但是与国外相比,专门为儿童生产的乳制品,特别是针对学龄前儿童营养强化的乳制品却少之又少。她建议,乳制品生产企业应针对儿童健康营养需求,加紧创新研发更多更好的儿童乳制品。

《中国质量报》

(责任编辑:水川)
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