中国质量新闻网讯 近日,厦门市思明区市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示(202102),涉及厦门家乐福商业有限公司中华城店销售的白米糕。
经上海市质量监督检验技术研究院检测,厦门家乐福商业有限公司中华城店销售的白米糕,生产日期为2020年11月12日,标称生产企业为福建六益食品有限公司,酸价(以脂肪计)、过氧化值(以脂肪计)检出值分别为7.4mg/g、0.30g/100g,不符合国家标准规定(酸价(以脂肪计)≤5mg/g,过氧化值(以脂肪计)≤0.25g/100g)。
厦门市市场监督管理局于2020年12月18日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门家乐福商业有限公司中华城店进行了执法检查,并责令其立即停止销售、使用和召回不合格批次产品。经查,经营者履行了进货查验义务,该批次不合格产品购进10kg,已销售10kg,无库存。
不合格原因可能是生产环节原因,经营者将进一步加强进货查验力度,严把进货关。