中国质量新闻网讯 近日,厦门市思明区市场监督管理局发布不合格食品核查处置情况公示(202102),涉及厦门市思明区刘平餐饮店使用的碗。
经厦门中集信检测技术有限公司检测,厦门市思明区刘平餐饮店使用的碗产品,消毒日期为2020年11月5日,阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)(以十二烷基苯磺酸钠检出值为0.13mg/100cm²,不符合国家标准规定(不得检出)。
厦门市市场监督管理局于2020年11月26日收到检测报告后立即组织执法人员对厦门市思明区刘平餐饮店进行了执法检查,责令其改正。
不合格原因可能是洗消不到位,经营者将严格按规范要求清洗消毒。