广州市市场监督管理局公布2021年第2期食品安全监督抽检信息

序号

食品名称

商标

规格型号

生产日期/批号

被抽样单位名称

被抽样单位地址

标称生产单位或供货单位名称

标称生产单位或供货单位地址

第三方企业名称

第三方企业地址

第三方企业性质

不合格项目

标准值

检验结果

检验机构

食品分类

1

三黄鸡

/

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/

广州市黄埔区田有鸡肉档

广州市黄埔区九龙镇凤凰市场冰鲜档16号

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五氯酚酸钠(以五氯酚计)

不得检出

9.4μg/kg

广东省食品检验所

食用农产品

2

蛋白代餐奶昔(蓝莓味)

图型

210克(30克×7)/盒

2020/06/23

和宜佳(广东)健康科技有限公司

广州市白云区江高镇广花三路468号5号楼2层(自主申报)

和宜佳(广东)健康科技有限公司(被委托方)

广州市白云区江高镇广花三路468号5号楼2层(自主申报)(被委托方地址)

深圳香村生物科技有限公司(委托方)

深圳市宝安区福永街道凤凰山大道美食街14栋16-4号(委托方地址)

委托

能量

≤908.4kJ/100g(产品标示值：757kJ/100g，允许误差范围为≤120%标示值)

1498kJ/100g

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

饮料

钠

≤85.2mg/100g(产品标示值：71mg/100g，允许误差范围为≤120%标示值)

198mg/100g

3

小母鸭

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/

广州市黄埔区田有鸡肉档

广州市黄埔区九龙镇凤凰市场冰鲜档16号

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五氯酚酸钠(以五氯酚计)

不得检出

130μg/kg

广东省食品检验所

食用农产品

4

黑鱼

/

散装称重

/

广州市南沙区霍浩松水产品档

广州市南沙区榄核镇广场路兴顺大街35号顺兴市场中心内海鲜档

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/

磺胺类(总量)

≤100μg/kg

398μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

甲氧苄啶

≤50μg/kg

182μg/kg

5

多宝鱼

/

散装称重

/

广州市花都区炭步汤贞鱼档

广州市花都区炭步镇炭步市场南副楼鱼行

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/

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/

/

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

≤100μg/kg

488μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

6

赤砂糖

百果汇

480克/瓶

2020/01/01

从化市太平嘉信购销部

广州市从化太平镇新平路139、141号

广州市百仁食品有限公司(被委托方)

广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心A区厂房A壹栋地下之二(被委托方地址)

广州市荔湾区百果汇食品厂(委托方)

广州市荔湾区龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心A区厂房A栋地下之三(委托方地址)

委托

螨

不得检出

检出/250g

国家加工食品质量检验中心（广东）

食糖

7

鲈鱼

/

散装

/

陈志添

广州市海珠区南村路109-115号江宝肉菜市场河鲜3档

/

/

/

/

/

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

≤100 μg/kg

110μg/kg

广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

8

罗氏虾

/

散装

/

陈志添

广州市海珠区南村路109-115号江宝肉菜市场河鲜3档

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/

呋喃唑酮代谢物

不得检出

1.8μg/kg

广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

食用农产品

9

中鲫鱼

/

散装称重

/

广州市黄埔区芦集食品店

广州市黄埔区泰景花园泰景中街27号首层13铺

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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

≤100 μg/kg

334μg/kg

广东省食品检验所

食用农产品

10

皇帝蟹

/

散装称重

/

广州市荔湾区百盛海产海产店

广州市荔湾区六二三路486号金11、金12、金13、105(相连相通)铺

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/

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/

镉(以Cd计)

≤0.5mg/kg

13mg/kg

国家糖业质量监督检验中心

食用农产品

11

冰鲜黄花鱼

/

散装称重

/

广州市南沙区仁燕百货商场

广州市南沙区黄阁镇黄梅路118号

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/

/

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/

恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

≤100μg/kg

199μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

12

牛蛙

/

散装称重

/

广州市番禺区石壁龙斗人水产品档

广州市番禺区石壁街屏山二村屏山东路54号屏山市场海鲜档1号

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恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）

≤100μg/kg

626μg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

13

农家散养鸡蛋

/

散装称重

/

北京顺丰电子商务有限公司 网店商铺名称：顺丰优选

北京市顺义区北京空港物流基地物流园八街1号二层B2-082  样品网址：http://www.sfbest.com/html/products/131/1800130447.html

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氟苯尼考

不得检出

0.715μg/kg

国家轻工业食品质量监督监测广州站

食用农产品

14

细鸡蛋

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散装称重

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广州市花都区狮岭贤仔光鸡店

广州市花都区狮岭镇芙蓉市场B12、B13号

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氟苯尼考

不得检出

5.36μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

15

豆芽

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散装称重

/

广州市花都区花山黄梅蔬菜档

广州市花都区花山镇花山市场首层蔬菜行业档位

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4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

154μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

16

营养强化蛋白质粉固体饮料

图型

900克/罐

2020/01/04

广州二天堂大药房连锁有限公司淘金分店

广州市越秀区淘金路150号首层东面部分自编1号铺

广州万康保健品有限公司

广州市白云区北太路1633号广州民营科技园科盛路1号内自编A402、B402

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/

铁

≥8.4mg/100g(产品标示值：10.5mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

2.12mg/100g

国家加工食品质量检验中心（广东）

饮料

锌

≥4.96mg/100g(产品标示值：6.20mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

1.35mg/100g

17

绿豆芽

/

散装称重

/

广州市花都区花山程辰蔬菜档

广州市花都区花山镇花山市场首层蔬菜行

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4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

49.3μg/kg

广东省食品工业研究所有限公司(广东省质量监督食品检验站)

食用农产品

18

子姜

/

散装称重

/

广州人人乐超市有限公司缤纷城超市

广州市黄埔区亿创街3号153铺（部位：106）

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克百威

≤0.02 mg/kg

0.05mg/kg

广东省食品检验所

食用农产品

19

韭菜

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/

黄伟清

广州市黄埔区荔香路41号大院52号102荔香新街市D8、D9

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/

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/

镉(以Cd计)

≤0.05 mg/kg

0.072mg/kg

广东省食品检验所

食用农产品

20

黄豆芽

/

散装称重

/

广州市天河区石牌娇记蔬菜档

广州市天河区中山大道石牌东二巷34号首层天河餐餐鲜新街市自编商铺17档

/

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4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

842μg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

21

赤砂糖

图型

160克/袋

2019/05/10

广州市白云区同和永佳百货商店

广州市白云区同和街斯文井同和路433号101房*

广州市百仁食品有限公司(被委托方)

广州市荔湾区海龙街龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心A区厂房A壹栋地下之二(被委托方地址)

广州市荔湾区百果汇食品厂(委托方)

广州市荔湾区龙溪蟠龙村21号龙溪村仓储物流中心A区厂房A栋地下之三(委托方地址)

委托

螨

不得检出

检出/250g

国家加工食品质量检验中心（广东）

食糖

22

绿豆芽

/

散装称重

/

广州市天河区石牌娇记蔬菜档

广州市天河区中山大道石牌东二巷34号首层天河餐餐鲜新街市自编商铺17档

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/

/

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/

4-氯苯氧乙酸钠(以4-氯苯氧乙酸计)

不得检出

277μg/kg

广州市食品检验所

食用农产品

23

韭菜

/

散装称重

/

广州市南沙区冯金玉菜档

广州市南沙区黄阁镇新鸿基市场137号

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/

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腐霉利

≤0.2mg/kg

0.55mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

24

姜埋奶

沁芳園

150g（30g×5包）/盒

2020/8/1

广州番禺区糖沁食品厂

广州市番禺区沙湾镇西环路1613号104、201

广州市番禺区糖沁食品厂

广州市番禺区沙湾镇西环路1613号104、201

广州市番禺区沙湾沁芳园甜品店

广州市番禺区沙湾镇大巷涌路85号

委托

菌落总数

n=5
  c=2
  m=1000
  M=50000
  CFU/mL

①1400
  ②1100
  ③1100
  ④1200
  ⑤1000
  CFU/mL

广州市食品检验所

方便食品

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和

≤1

2.058

广州市食品检验所

25

菠菜

/

散装称重

/

广州市南沙区麦荫枝菜店

广州市南沙区黄阁镇新鸿基市场94号

/

/

/

/

/

阿维菌素

≤0.05mg/kg

1.02mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

26

菠菜

/

散装称重

/

太平沙肉菜市场吴小容

广州市越秀区北京南路太平沙街19-29号太平沙肉菜市场38铺

/

/

/

/

/

阿维菌素

≤0.05mg/kg

0.36mg/kg

广州检验检测认证集团有限公司

食用农产品

27

儿童多维钙蛋白质粉固体饮料

/

900克/罐

2019/03/08

广州健琪医药经营店

广州市白云区松柏东路60号首层之三铺

广州万康保健品有限公司

广州市白云区北太路1633号广州民营科技园科盛路1号内自编A402、B402

/

/

/

钙

≥407.2mg/100g(产品标示值：509mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

382mg/100g

广州海关技术中心

饮料

脂肪

≤4.68g/100g(产品标示值：3.9g/100g，允许误差范围为≤120%标示值)

10.3g/100g

铁

≥8.32mg/100g(产品标示值：10.4mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

2.32mg/100g

锌

≥4.96mg/100g(产品标示值：6.20mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

1.40mg/100g

维生素D

1.6～3.6μg/100g(产品标示值：2.0μg/100g，允许误差范围为80%～180%标示值)

未检出

28

卤水鸭

/

250g/袋

2020/7/13

广州市金庄食品有限公司

广州市海珠区石岗路8号之14-8号之16自编1号

广州市金庄食品有限公司

广州市海珠区石岗路8号之14-8号之16自编1号

/

/

/

菌落总数

n=5
  c=2
  m=10000
  M=100000
  CFU/g

①120000
  ②57000
  ③12000
  ④12000
  ⑤11000
  CFU/g

广东省测试分析研究所（中国广州分析测试中心）

肉制品

29

中老年多维蛋白质粉固体饮料

图型

900克/罐

2020/04/25

广州二天堂大药房连锁有限公司淘金分店

广州市越秀区淘金路150号首层东面部分自编1号铺

广州万康保健品有限公司

广州市白云区北太路1633号广州民营科技园科盛路1号内自编A402、B402

/

/

/

维生素B₁

≥0.72mg/100g(产品标示值：0.90mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

0.124mg/100g

国家加工食品质量检验中心（广东）

饮料

维生素B₂

≥0.72mg/100g(产品标示值：0.90mg/100g，允许误差范围为≥80%标示值)

0.126mg/100g

30

白切鸡

/

散装称重

/

广州市黄埔区苏禾杨卤鹅店

广州市黄埔区萝岗街萝岗社区荔红路47号102铺

广州市黄埔区苏禾杨卤鹅店

广州市黄埔区萝岗街萝岗社区荔红路47号102铺

/

/

菌落总数

满意：＜100000
  可接受：100000～＜1000000
  不合格：≥1000000
  CFU/g

1600000 CFU/g

广州市食品检验所

餐饮食品