西安市雁塔区市场监督管理局：14批次食品抽检不合格

本次抽检的食品主要包括食用农产品、餐饮食品、粮食加工品、肉制品、淀粉及淀粉制品、糕点、调味品等7类食品。
  抽检依据GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》，GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》，GB   2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》，GB 31650-2019《食品安全国家标准   食品中兽药最大残留限量》，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》的通知(整顿办函〔2010〕50号)，GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》，《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知（食品整治办[2008]3号），DBS 51/001-2016《食品安全地方标准 火锅底料》，GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》，GB/T   1355-1986《小麦粉》，GB/T 20977-2007《糕点通则》，农业部公告第 2292 号《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》，农业部农村部公告第250号，整顿办函〔2011〕1号《关于印发〈食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）〉的通知》等标准文件的要求。      
  抽检项目包括食品添加剂、农药残留、重金属、兽药残留、污染物等指标。共抽检65批次产品，合格51批次，不合格14批次。

抽样编号

序号

标称生产企业名称

标称生产企业地址

被抽样单位名称

被抽样单位地址

食品名称

规格型号

商标

生产、购进日期/批号

不合格项目║检验结果║标准值

分类

公告号

公告日期

任务来源/项目名称

检验机构

备注

NCP20610113755560977

1

/

/

西安市雁塔区李高玄蔬菜店

西安市雁塔区西八里村便民市场

韭菜

散装

/

2020-10-26（购进日期）

腐霉利║0.87mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

NCP20610113755561014

2

/

/

赵*（342****423）

西安市欣桥市场2F4厅西3

韭菜

散装

/

2020-10-30（购进日期）

腐霉利║4.31mg/kg║≤0.2mg/kg

食用农产品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560241

3

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

筷子

散装

/

2020-10-27（生产日期）

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560243

4

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

杯子

散装

/

2020-10-27（生产日期）

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560244

5

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

西安市雁塔区佑食汇我家酸菜鱼馆

陕西省西安市雁塔区通邮路南段长丰园小区12号楼06号商铺

碟子

散装

/

2020-10-27（生产日期）

大肠菌群║检出║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560245

6

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

筷子

散装

/

2020-10-27（生产日期）

大肠菌群║检出║不得检出
  阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.15mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560247

7

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

杯子

散装

/

2020-10-27（生产日期）

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.04mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560248

8

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

西安市雁塔区月满大江火锅店

西安市雁塔区长安西路长丰园小区12号楼05号商铺

碗

散装

/

2020-10-27（生产日期）

阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.05mg/100cm²║不得检出

餐饮食品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

NCP20610113755560179

9

/

/

西安市雁塔区悦福瑞酒楼

陕西省西安市雁塔区西影路东段北侧金业缇香山小区A栋商业10201-10204室

麦芹

散装

/

2020-06-15（购进日期）

甲拌磷║1.59mg/kg║≤0.01mg/kg

食用农产品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113755560005

10

/

/

西安市雁塔区王忠菊豆制品批发部

西安市雁塔区欣桥市场豆腐区一厅东排16号

凉粉（白）

散装

/

2020-06-16（购进日期）

铝的残留量║93.8mg/kg║不得使用

淀粉及淀粉制品

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

SXA20130418

11

陕西胜宇食品有限公司

西咸新区沣西新城大王镇宋家村

西安市雁塔区老甘干果店

西安市雁塔区欣桥市场干果区东楼1排34.35

老蛋糕

2.5㎏/盒

/

2019-12-18（生产日期）

防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和║1.21║≤1

糕点

/

/

监督抽检

陕西科仪阳光检测技术服务有限公司

XC20610113756060477

12

/

/

西安市雁塔区老犟驴火烧火锅店

陕西省西安市雁塔区朱雀南路七号明德商务中心门面房

粥碗

/

/

2020-11-13

 大肠菌群    ║检出║不得检出

餐饮具

/

/

监督抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

/

XC20610113756060478

13

/

/

西安市雁塔区老犟驴火烧火锅店

陕西省西安市雁塔区朱雀南路七号明德商务中心门面房

面碗

/

/

2020-11-13

 大肠菌群    ║检出║不得检出

餐饮具

/

/

监督抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

/

XC20610113756060479

14

/

/

西安市雁塔区老犟驴火烧火锅店

陕西省西安市雁塔区朱雀南路七号明德商务中心门面房

汤碗

/

/

2020-11-13

 大肠菌群    ║检出║不得检出

餐饮具

/

/

监督抽检

陕西太阳景检测有限责任公司

/