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台州市玉环市市场监督管理局不合格食品核查处置情况公示（2020年第十九号）
（一）不合格餐饮具基本情况
餐饮具的检测报告的内容有：报告编号：浙江公正检验中心：NO：202028424；食品名称：自消毒餐具（花边碟）（已消毒）；检疫日期：2020－08－15；被抽样单位名称：玉环云湖清鱼餐饮店；检测结论：经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934－2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）核查处置情况
1．调查处理情况：2020年9月3日，我局执法人员依法将上述抽检检测报告进行送达并对现场进行检查。
2．违法行为查处情况：当事人向顾客提供清洗消毒不合格的餐饮具行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，属于使用未经清洗消毒的餐具、饮具的违法行为。根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，本局决定责令整改，并处罚款10000元。
3．原因排查及整改情况：经调查，造成不合格的原因是当事人对餐饮具消毒后存放把控不严格，并不存在主观故意情况。目前当事人已按照我局要求，严格抓好餐饮具清洗消毒事中事后管理。
京公网安备 11010502031058号
