山西省平陆县市场监督管理局：1批次食品抽检不合格

中国质量新闻网讯 山西省平陆县人民政府网站11月2日发布平陆县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告（第三期）。

平陆县市场监督管理局2020年食品安全监督抽检信息公告（第三期）

本期公布198批次监督抽检结果，涉及食用农产品、调味品、蔬菜制品等24大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品1批次，合格样品197批次。

不合格样品1批次，具体为：

1．淀粉及淀粉制品1批次，为平陆县洪池乡忠新综合门市部销售的双景牌拉皮二氧化硫超标，检验机构为奥迈检测有限公司。

合格样品197批次，具体为：

1．饼干4批次，检验项目为脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）5项指标。

2．茶叶及相关制品1批次，检验项目为联苯菊酯，甲拌磷，乙酰甲胺磷，氰戊菊酯和 S－氰戊菊酯，铅（以Pb计）5项指标。

3．炒货食品及坚果制品2批次，检验项目为酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）4项指标。

4．蛋制品1批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铅（以Pb计）3项指标。

5．淀粉及淀粉制品4批次，检验项目为大肠菌群，霉菌和酵母，菌落总数，铅（以Pb计），二氧化硫残留量，铝的残留量（干样品以Al计）6项指标。

6．豆制品2批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），铅（以Pb计）3项指标。

7．方便产品8批次，检验项目为酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），菌落总数，大肠菌群，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）7项指标。

8．蜂产品1批次，检验项目为铅（以Pb计），果糖和葡萄糖，蔗糖，菌落总数，霉菌计数，嗜渗酵母计数，氯霉素7项指标。

9．糕点6批次，检验项目为酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），糖精钠（以糖精计）6项指标。

10．罐头4批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），铅（以Pb计），镉（以Cd计），铬（以Cr计）7项指标。

11．酒类8批次，检验项目为甲醇，氰化物（以HCN计），酒精度，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），甲醛5项指标。

12．粮食加工品9批次，检验项目为铅（以Pb计），镉（以Cd计），黄曲霉毒素B₁，玉米赤霉烯酮，脱氧雪腐镰刀菌烯醇，过氧化苯甲酰6项指标。

13．肉制品3批次，检验项目为铅（以Pb计），亚硝酸盐（以亚硝酸钠计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）5项指标。

14．乳制品4批次，检验项目为脂肪，三聚氰胺，蛋白质，菌落总数，大肠菌群，霉菌，酵母7项指标。

15．食糖4批次，检验项目为二氧化硫残留量，螨2项指标。

16．食用农产品91批次，检验项目为克百威，氟虫腈，氧乐果，甲胺磷，铅（以Pb计），氯氰菊酯和高效氯氰菊酯，敌敌畏，毒死蜱，腐霉利，甲拌磷，多菌灵，镉（以Cd计），氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯，辛硫磷，恩诺沙星，氧氟沙星，氯霉素，阿维菌素，甲基异柳磷，二甲戊灵，乐果，氧氟沙星，氟苯尼考，金刚烷胺，金刚乙胺，多西环素，甲硝唑，磺胺类（总量），哒螨灵，甲氨基阿维菌素苯甲酸盐，异丙威，三唑酮，甲霜灵和精甲霜灵，乙螨唑，噻虫嗪，苯醚甲环唑，啶虫脒，涕灭威，久效磷，水胺硫磷，硫线磷，唑虫酰胺，倍硫磷，嘧菌酯，戊唑醇，甲氰菊酯，丙环唑，氰戊菊酯和 S－氰戊菊酯，挥发性盐基氮，呋喃唑酮代谢物，呋喃西林代谢物，甲氧苄啶，五氯酚酸钠（以五氯酚计），林可霉素，地塞米松，沙丁胺醇，林可霉素，6－苄基腺嘌呤（6－BA），4－氯苯氧乙酸钠（以4－氯苯氧乙酸计），亚硫酸盐（以SO₂计），涕灭威，氯吡脲，辛硫磷，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐，杀虫脒，腈苯唑，敌百虫，灭多威68项指标。

17．食用油、油脂及其制品5批次，检验项目为酸值／酸价，过氧化值，苯并［a］芘3项指标。

18．蔬菜制品9批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），镉（以 Cd 计），铅（以 Pb 计），总汞（以 Hg 计），总砷（以 As 计），二氧化硫残留量 11项指标。

19．薯类和膨化食品2批次，检验项目为水分，酸价（以脂肪计），过氧化值（以脂肪计），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐 （以山梨酸计），菌落总数，大肠菌群7项指

标。

20．水产制品1批次，检验项目为铅（以 Pb 计），菌落总数，大肠菌群3项指标。

21．水果制品3批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），糖精钠（以糖精计），二氧化硫残留量4项指标。

22．速冻食品3批次，检验项目为过氧化值（以脂肪计），铅（以 Pb 计），糖精钠（以糖精计）3项指标。

23．调味品16批次，检验项目为苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和 ，谷氨酸钠，呈味核苷酸二钠，糖精钠（以糖精计），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计），氨基酸态氮，总酸（以乙酸计）10项指标。

24．饮料6批次，检验项目为茶多酚，咖啡因，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计） ，蛋白质，三聚氰胺，菌落总数，大肠菌群 ，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和，糖精钠（以糖精计），合成着色剂（苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落 黄、亮蓝），亚硝酸盐（以 NO2－计），溴酸盐，大肠菌群，铜绿假单胞菌16项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拔打12315投诉举报。

备注：

二氧化硫是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后产生二氧化硫残留。进入人体内后最终转化为硫酸盐并随尿液排出体外。少量二氧化硫进入人体不会对身体带来健康危害，但若过量食用会引起如恶心、呕吐等胃肠道反应。

附件：1.本次检验项目.docx

2.2020年第3期食品抽检合格信息.xls

3．2020年第3期食品抽检不合格信息

平陆县市场监督管理局

2020年10月28日