南宁市市场监督管理局公布南宁市李春亮食品有限公司飞行检查结果

中国质量新闻网讯 近日，南宁市市场监督管理局对3家食品生产企业开展了飞行检查，检查内容包括企业基本情况、企业落实主体责任情况、接受检查情况等3大类12项内容。检查组已针对检查过程中所发现的问题，要求企业所在城区监管部门落实属地监管职责，依法查处违法问题，督促企业整改，并及时向社会公布处理结果。其中，南宁市李春亮食品有限公司飞行检查情况如下：

一、基本情况

企业名称: 南宁市李春亮食品有限公司

生产地址: 南宁市西乡塘区秀灵路89号A栋328号房

生产许可证编号:SC10345010701211

产品品种:固态调味料(其他)

证书有效期至: 2024-01-08

二、存在问题

(一)生产场所、过程控制、设施设备等情况。1.企业的实际设备布局、工艺流程与申请食品生产许可证时提交的图不一致。2.炒制、调配车间的一扇窗未封闭，车间内发现有虫害迹象。3.一更缺少手部消毒设施，企业的清洁作业区（包括二更、内包装间）已不再使用，内包装工艺设置在准清洁作业区，有交叉污染的风险。4.未能提供生产关键控制点的相关记录。

(二)采购进货查验管理。1.原料购进台账、产品销售台账未记录原辅料及成品的数量单位。2.未能提供原辅料、食品添加剂的投料记录。

(三)仓储管理情况。1.成品仓库部分原料、内包材、成品混放。2.辅料仓库、外包装车间内部分内包材和外包材未离墙存放。

(四)出厂检验落实情况。未能提供部分检验仪器的校准或检定证书。

(五)产品标识标签。标签配料表未按照实际添加的原辅料进行标注。

三、企业疫情防控情况

（一）企业已使用“爱南宁健康码”对企业人员进行健康考勤管理。

（二）实行“进出检”制度，做好员工日常体温检测和健康监测，并建立员工健康台账。

（三）每日做好办公场所、工区及公共区域、职工宿舍的通风消毒、环境清理等工作。

（四）已为员工配备必要的个人防护用品。