中国质量新闻网讯（记者 庞鹤）春节的脚步越来越近，京城的菜市场里已弥漫着浓浓的年味。与商场、超市相比，这里的年味似乎更接地气，更能让人感受到传统节日的氛围。
1月19日，记者走进京城一些菜市场时，映入眼帘的是喜庆祥和的景象。摊位上都摆满了各种各样的年货，新鲜的蔬菜、丰富多彩的水果，卖相极好；色泽红润的猪肉、羊肉、牛肉整齐地摆放着，引人注目；还有那活蹦乱跳的鱼虾、螃蟹等，仿佛在表示着节日的欢腾。另外，各种传统的年货，如糖果、坚果、糕点等也应有尽有，让人目不暇接。
春节走亲访友，家庭聚餐时，自然少不了一桌丰盛的菜品。像鱼、虾、蟹等海鲜，以及猪肉、牛肉、羊肉等成为居民采购的重点。在北京“网红菜市场”三源里的一些海鲜摊、肉摊前挤满了消费者。记者上前与一位正在挑选海鲜的女士交谈时，她说：“快过年了，家里经常来客人，买些螃蟹、大虾等，招待客人时，餐桌上菜品的色泽和种类会更鲜艳丰盛。”
此外，新鲜的蔬菜和水果也备受青睐。据北京东单菜市场的摊主们介绍，最近这段时间，蔬菜和水果的销量比平时增加了不少。“节日期间油腻的东西吃得多，需要营养均衡，多吃果蔬。”来北京东单菜市场采购果蔬的于先生对记者说。
春节是人们团聚、欢庆、享受美食的时刻。为了让顾客买得放心，吃得安心，商家们严把“安全关”。记者在北京三源里菜市场一肉摊前驻足时，摊主热情地招呼：“美女，看看要什么肉，都很新鲜。”记者指着一块牛肉询问日期时，摊主说：“今天的，放心，我们每天进的肉都是正规渠道，有检验报告。”
北京三源里菜市场食品安全总监田艳芬告诉记者：“目前市场内共有一百多家商户，每天都会抽取商户的货源样品进行检测，所有结果都会当天公布，在菜场入口的食品安全责任公示栏上进行公示。”在田艳芬说的公示栏上，记者看到，当日的食品快速检测信息、食品安全抽样检验单、食品安全主体责任检查单等依次张贴着。“看到这些，我们买得更安心舒心。”消费者李女士指着该公示栏说。
在北京东单菜市场的蔬菜区，记者注意到，摊主们会仔细挑选蔬菜，把那些不新鲜的挑出来，保证摆在摊位上的蔬菜都是新鲜水灵的。始建于1902年的北京东单菜市场，是老北京人名副其实的“菜篮子”。该菜市场经理霍爱斌说：“我们进货时严格把关产品资质报告，菜场内的产品质量很过关。蔬菜都是从正规渠道，每天去进货，并抽样检测。”
除了保证产品质量，商家们还“服务到家”。记者了解到，为了方便顾客采购，很多菜市场提供送货上门服务。一些顾客购买的年货较多，不方便携带时，摊主们还会帮忙联系快递或者亲自送货上门。
春节时，烟火气浓郁的菜市场不仅是一个买卖年货的地方，更是一个传承和弘扬传统文化的场所。在这里，既有浓浓的年味，也有人间的温情。消费者在采购年货时，享受着春节带来的喜悦；商家在保证产品质量和服务的同时，也收获了顾客的称赞。在这里，既呈现了春节的热闹与祥和，也反映了人们对春节的情感寄托。
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