河北省沧州市市场监管局开展食品安全知识专项培训筑牢食品安全防线

中国质量新闻网讯 近日，河北省沧州市市场监管局组织开展了食品安全知识专项培训。本次培训贴合基层实操需求，参训人员覆盖全面，包括新华区、运河区、开发区、高新区市场监管部门食品抽检工作人员，以及辖区内配备食品快检室的商超、农贸市场食品安全负责人和一线食品快检工作人员等关键岗位人员。

培训聚焦食品安全工作重点与薄弱环节，以食品生产经营的进货查验、食用农产品的农药残留快速检验、预包装食品的标签标识为主要内容开展系统讲解。课程内容紧贴日常监管工作实际，精准破解一线人员在食品抽检、日常管控、隐患排查中的实操难题，有效补齐基层人员业务短板，全面提升参训人员专业素养和实操履职能力。（来源：沧州市市场监管局网站）