江苏省仪征市市场监管局开展茶叶季安全生产专项检查

中国质量新闻网讯 春和景明，正值江苏省仪征“绿杨春”春茶生产加工旺季。近日，江苏省仪征市市场监管局深入茶叶主产区开展春茶季安全生产专项检查行动，以“严监管、强服务、促规范”为抓手，筑牢春茶质量安全防线。

此次检查覆盖茶叶种植加工集中区域的重点茶叶生产企业及小作坊，围绕生产资质、原料管控、加工流程、卫生环境等方面展开全面排查。执法人员实地查看各生产主体的食品生产许可证有效性、从业人员健康证持证情况，严查无证生产、超范围生产等违规行为。在生产车间，仔细核查杀青、揉捻、干燥等关键工序操作规范，查看加工设备清洁消毒、三防设施配备及车间环境卫生情况，杜绝生产过程交叉污染。

针对茶叶原料安全，执法人员认真查阅鲜叶采购台账、进货查验记录及农残检测资料，确保原料来源可溯、质量合格。对检查中发现的台账记录不完整、车间杂物堆放等问题，现场指导整改，明确整改标准和时限，实行“回头看”闭环管理，确保问题整改到位、不留隐患。

检查期间，工作人员同步开展食品安全宣传，向茶企讲解茶叶生产相关法律法规与安全规范，督促生产经营者落实食品安全主体责任，规范做好生产全过程记录，引导经营者诚信守法生产。

下一步，江苏省仪征市市场监管局将持续加大春茶生产监管频次，持续巩固成效，切实保障春茶质量安全，守护好“绿杨春”地理标志品牌声誉，为仪征茶产业健康有序发展保驾护航。（江苏省仪征市市场监管局 魏清超）