宁夏盐池县联合开展食品安全检查

中国质量新闻网讯 为切实保障食品安全，守护广大人民群众身体健康和生命安全，近日，宁夏盐池县市场监督管理局联合县公安局开展食品安全专项检查，全力筑牢食品安全防线。

针对节日期间食品消费特点，执法人员深入辖区食品批发市场、大型商超等节日食品消费重点场所，并以食品加工小作坊、超市、农贸市场、餐饮服务单位等为重点对象，聚焦畜禽肉、乳制品、粮油、速冻食品、水产品等节日热销食品，严格检查销售环节规范情况、食品安全质量及快速检测达标情况。一是查验经营主体资质，执法人员核查营业执照、食品经营许可证等相关证件是否齐全有效，从业人员健康管理是否规范。二是排查食品进货渠道，执法人员督促经营者严格落实索证索票、进货查验制度，规范完善台账管理，严禁采购、销售来源不明、资质不全、过期变质及假冒伪劣食品。三是强化食品质量管控，执法人员对肉类海鲜、冷冻食品等易腐易变质食品的贮存条件进行了检查。同时有针对性地开展食用农产品快速检测工作，从源头防范食品安全风险。

此次行动共检查农贸集市1家次，商超5家次，牛羊肉销售店10家次，餐饮单位7家次，完成食用农产品快速检测15批次，有效防范食品安全风险。县市场监督管理局将持续强化食品安全监管，压实监管责任，扎实做好食品安全防控各项工作。（来源：宁夏吴忠市市场监管局）