北京市市场监管部门全力守护首都春节节日市场秩序与质量安全

“京京有味”幸福年

北京市市场监管部门全力守护首都 春节节日 市场秩序与质量安全

中国质量新闻网讯（记者 徐建华） 夜幕降临，城市的喧嚣逐渐褪去。万家灯火下，当人们围坐在热气腾腾的餐桌前享用晚餐时，在北京新发地市场，一场关乎千万家庭餐桌食品安全的“深夜守护”行动正有序开展。

2月4日（农历腊月十七）晚上7点，一辆冷链运输货车缓缓驶入新发地市场待检区，值守的市场监管执法人员与市场食品安全管理员立即上前：“请出示这批肉的检疫证明和肉品品质检验合格证，并打开车厢大门。”

司机递过材料，执法人员迅速将动物检疫证明编号录入农业农村部门动物检疫证明查验网站，与系统数据库进行比对：数据项填写是否完整、是否加盖印章、签发日期是否有效、车厢内猪胴体上的印章信息是否一致、车厢温度是否符合畜禽产品冷链储存要求。

确认无误后，执法人员看向一旁严阵以待的新发地市场食品检测室采样人员：“票证齐全，可以进入下一环节。”此次夜查共查验运输车辆42辆，累计快检产品42批次，未检出不合格样品。同时，北京市市场监管部门同步开展监督抽检，通过“凭证核查+快速检测+监督抽检”的三重保障，有效构筑起农批市场畜禽产品质量安全管理防线。

开展农批市场夜查守护春节“肉案子”食品安全是北京市市场监管部门守护首都春节市场秩序和质量安全的缩影。随着 新春佳节的日益临近，消费市场迎来年货采购、家庭聚餐、旅游住宿 、 年夜饭消费 的高峰，北京市市场监管部门全力出击，守护幸福年味。

守护舌尖上的 “ 春节档 ”

“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年。”1月26日（农历腊月初八），北京市朝阳区北三环“柒号市集”内人头攒动。作为当地刚升级改造的民生场所，这里正成为周边市民采购年货的首选地。北京市市场监管部门当天在此开展“你点我检”年货食品安全专场活动，将即时快检服务与抽检民意征集相结合，对市民刚选购的蔬菜、鲜肉、熟食现场“体检”，半小时左右可知结果。

活动现场，宣传咨询台与快速检测台前排起长队。市民们手持刚买的菠菜、猪肉、柑橘等食材，有序等待检测；工作人员则熟练地取样、预处理、上机操作，对市民提供的食材进行食品安全快速检测。针对市民送检的蔬菜，重点筛查农药残留；针对鲜肉，专项检测兽药残留；针对熟食，主要核查亚硝酸盐项目，快检项目半小时左右即可出具结果，实现“即时检、即时知”。

除现场快检外，首都市场监管部门还根据前期“你点我检”调查问卷结果，对市集内鸡蛋、猪肉、瓜子花生等炒货，以及小麦粉、大豆油、酱油等市民关注度高的年货品类进行抽样封存，送往实验室开展更全面的科学检测，结果后续将向社会公开。而活动现场设置的食品安全专家咨询点，则成为市民获取食品安全知识的“小课堂”。

2月3日（农历腊月十六），在京深海鲜市场，北京市市场监管部门执法人员与骑手“流动监督员”携手开展“你点我检”现场活动。活动组织食品检测机构，对群众点检的春节热点食品进行快速检测。

“您买海鲜最担心啥？帮忙填份问卷，咱们想检啥就检啥。”配送员师傅在送海鲜订单时，顺手拿出手机引导市民完成“ 你点我检”问卷。作为食品安全“流动监督员”，这只是他工作的一部分——平日里，他和其他“流动监督员”骑手会在取餐、配送间隙，重点关注商户的海鲜鲜活度、存储环境干净程度，一旦发现异常情况，会第一时间告知市场主办方或市场监管部门。

2月11日（农历腊月二十四），北京市市场监管综合执法总队对辖区洋桥商圈多家餐饮服务企业开展了现场执法检查。执法人员重点检查企业资质证照合法性和经营项目、从业人员健康管理情况，仔细检查食材采购索证索票记录、食材储存条件、加工制作过程以及食品添加剂使用管理等关键环节，严防食材采购、食品加工过程中的安全隐患。

“通过现场检查，企业落实食品安全制度整体情况较好。同时，企业食品安全管理是个动态过程，我们在检查中不断督促餐饮服务企业开展常态化自查自纠，将企业的食品安全主体责任压牢压实。”北京市市场监管综合执法总队三支队执法三队队长李永年介绍。

与往年节前执法检查相比，今年北京市市场监管部门的一系列服务型执法举措让监管执法更有温度，通过精准执法、柔性服务，督促企业严格落实主体责任，全力守护年夜饭市场秩序。

规范“春运”市场拒绝上演“人在囧途”

春运开启后 ，在一年一度的火车票“抢票大战”中，各类“抢票神器”活跃于网络平台。那么，平台的这些抢票功能是否名副其实呢？近日，北京市市场监管局有针对性地查办了全国首例平台声称“抢票”作虚假或者引人误解的商业宣传典型案件，揭露了所谓“抢票”的真实面目——“平台抢票”实为“官网候补”，各种所谓的“抢票”手段实为欺骗误导旅客的消费陷阱。当事人对“抢票”行为的误导性宣传违反了反不正当竞争法相关规定，执法机关依法对其作出罚款 50万元的行政处罚。

春节前夕，北京市市场监管局还专门组织携程、去哪儿、飞猪、同程、美团、京东、航旅纵横、高铁管家、滴滴、高德地图、百度地图、腾讯地图等12家涉及火车票网络销售业务的主流平台，重点围绕群众反映强烈的网络销售火车票突出问题召开行政约谈会。

约谈会上，北京市市场监管局向各平台明确提出四项合规经营要求。一是严格落实主体责任与社会责任，树立正确经营理念，为旅客出行“多助力、少添堵”；二是全面排查业务模式与服务流程，禁止明示或者暗示消费者可通过付费服务获得优先购票特权，及时整改车票售罄后的“加速包”“双通道”“余票监控”等误导性宣传，并自觉接受社会监督；三是全面排查整改平台页面，下架涉嫌误导性宣传的产品，调整页面宣传内容，禁止采用12306图片、文字、商标等宣传，让消费者误以为平台与12306存在特定业务合作；四是认真做好明码标价，显著提醒增值服务内容和价格，及时整改因增值服务提示不醒目导致火车票展示价格和实际支付费用不一致问题，切实保障消费者的知情权。

为放心消费保“价”护航

为守好市民“菜篮子”“米袋子”“果盘子”，北京市市场监管局构建“智慧监测+精准预警”机制，对米面粮油、肉蛋菜奶等40余种重要民生商品实施每日价格监测。依托大数据平台，北京市已在批发市场等关键流通环节设置400多个价格监测点，实现价格动态实时追踪与异常波动智能识别。一旦系统触发预警，市场监管部门将及时进行综合研判或现场核实。今年春节假期，市场监管部门将持续强化市场价格监测，加密价格监测频次，加大重点区域巡查力度，保障民生商品价格秩序平稳。

聚焦餐饮、文旅等消费热点，首都市场监管部门将商超年货、景区门票、餐饮年夜饭套餐等纳入重点监管范围，全面加强明码标价规范检查，让消费者“明白消费、放心买单”。

除了不间断对节日销售量大的商品进行检查，景区和节日游园活动的商品服务价格也是市场监管部门的检查重点。针对热门景区客流密集区，执法人员加大门票、餐饮、住宿、零售等环节监督力度，逐一核查线上线下价格公示情况，现场指导商家完善价签标识，确保游客消费明明白白。

针对年夜饭预订高峰，北京市市场监管部门要求餐饮经营者自觉规范价格行为，店内菜单、价签或店内其他点菜工具标价内容应保持一致，因产地、规格等特征不同而实行不同价格的，应分别标示品名、价格，不得出现“两套菜单”。

此外，今年“京津冀联动过大年”活动期间，京津冀三地市场监管部门联合发布《关于规范元旦春节期间市场价格秩序提醒告诫书》，既提出“诚信经营、明码标价、公平竞争、履行承诺”的总体要求，更针对春节消费热点场景，对文娱演出、体育赛事、露营场所、节日特色商品等重点行业的价格行为作出细化规定。

“特”别的爱给特殊的节日  

史上最长春节假期即将到来，探亲、旅游、购物人员明显增加， 特种设备安全至关重 要。春节假日来临前，针对岁末年初人员密集场所电梯客流大、运行时间长等特点， 北京市 市场监管部门将人流客流大的地铁、火车站、机场和商场等作为重点，进行安全检查。

北京市还组织电梯技术专家对全市1500余台电梯开展现场检查，与人员密集场所电梯使用单位建立了“点对点”信息共享机制，确保及时沟通。此外成立了由全市特种设备骨干监管人员、技术保障专家等组成的9支应急保障技术队伍，分散在东城、西城、丰台、朝阳等涉及“八站两场”（8个火车站两个机场） 、地铁、商场等人员密集场所，如遇突发情况，能第一时间就近赶赴现场，指导使用单位处置突发事件。

北京市市场监管局聚焦公园景区大型游乐设施、滑雪场客运索道等重点设备，已启动节假日巡查保障机制，排查风险隐患，提升设备安全运行可靠性。此外，全市大型游乐设施、客运索道已实现“一台一码”智慧监管全覆盖。节日期间，首都 市场监管部门通过智慧监管方式，对设备进行动态巡查，持续督促运营单位安全运行。

从“一件年货的平价供应”到“一顿年夜饭的安全放心 ”，从“春运抢票的默默守护”到“景区游乐设施的安全把关”，北京市市场监管部门多措并举让首都春节节日市场“吃的安心、买的放心、行的顺心、玩的舒心”，为传统佳节增添温暖底色、幸福成色。