山西省新绛县联合开展生鲜肉制品安全抽检

中国质量新闻网讯 为进一步规范肉制品市场经营秩序，保障人民群众饮食安全，近日，山西省新绛县市场监管局联合县公安局及第三方专业检测机构对辖区生鲜肉制品销售及使用单位开展动物源性检测。

此次检测聚焦生鲜专卖店、农贸市场、涮锅店等重点场所，执法人员围绕经营者主体资质、进货查验制度执行情况、索证索票落实情况等方面开展全面检查；第三方检测机构同步开展现场抽样，重点排查是否存在以次充好、掺杂掺假、以低价肉类冒充牛羊肉等违法行为。

下一步，新绛县市场监管局将持续加强肉制品监督检查，以零容忍态度筑牢食品安全防线，为群众营造安全放心的消费环境。（来源：山西省运城市市场监管局）