广西博白县织密农村集体聚餐防护网

中国质量新闻网讯 “师傅，您承接这个酒席，在我们当地备案了吗？”“你们承接农村集体聚餐时，一定要持有有效健康证、食材进货渠道合法且能溯源、加工过程符合操作规范，确保食品安全！”这一幕是广西博白县构建“县、镇、村”三级联动机制、守牢农村集体聚餐安全的缩影。

面对农村聚餐场地分散、人员流动、设施临时的监管难题，该县通过“县级统筹、镇级负责、村级落实”的模式，将监管触角延伸至基层末梢。在三级体系基础上，该县全面推广“农村集体聚餐风险防控平台”，实现信息线上报备、任务自动流转、全程数字留痕，有效提升监管效率。

2025年以来，全县累计上报并规范指导50人以上农村集体聚餐537场次，完成食品快检1540批次，现场指导覆盖率达100%，累计服务聚餐群众12.8万人次。同步开展食品溯源检查，覆盖经营主体251家次，依法查处违法违规行为1起，有效防范了食品安全风险。（李红云）