中国质量新闻网讯 近日，广西北流市市场监管局邀请市人大代表、餐饮协会会长及行业代表，以“随机查餐厅”形式检查万达商圈热门网红餐厅，强化餐饮食品安全监管，回应公众关注。
检查围绕食品原料采购索证索票、从业人员健康管理、餐饮具消毒等关键环节，同时纳入反餐饮浪费落实情况，重点排查过度点餐提示缺失、食材浪费等问题。总体来看，餐厅食品安全状况基本良好，多数商家主动提供打包服务并设反浪费标识，但也存在索证索票不全、仓库冰箱无温度计、反浪费宣传不足等问题。执法人员现场责令整改，要求企业落实主体责任，践行反食品浪费法，筑牢食品安全与粮食节约防线。
此次活动透明执法，倒逼餐饮单位规范经营，提升公众参与度，构建社会共治共享新格局。（李东莲）
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