中国质量新闻网讯 近日，海南省三亚市市场监管局吉阳分局（简称“吉阳分局”）结合热带旅游旺季消费特点，针对性开展网络外卖食品安全专项整治行动，聚焦无资质经营、违规入网等突出问题，全力守护公众“舌尖上的安全”。
线上线下联动 精准排查隐患
针对网络餐饮经营隐蔽性强的特点，监管部门创新采用“线上筛查+线下核查”闭环监管模式。线上聚焦景区周边、核心商圈等游客集中区域及外卖订单密集地带，对入网商家的资质证照、菜品信息公示等情况开展全面排查；线下同步组织突击检查，重点核查商家实际经营资质、从业人员健康证明、热带食材存储条件及加工卫生状况。连日来，累计出动执法人员30人次，检查相关入网餐饮单位42家，发现问题隐患4家，责令限期整改4家，立案查处2家，依法下架违规店铺2家。
普法帮扶并重 推动合规升级
坚持“监管+服务”双轮驱动，既严格执法又精准帮扶。监管人员赴东岸夜市等餐饮集中区域开展现场培训，向商家宣讲《食品安全法》等相关法律法规；积极引导商家完成“明厨亮灶”改造，通过视频公示食材来源、加工过程等关键信息，以点带面推动网络餐饮行业规范经营。
长效监管发力 筑牢安全防线
以专项整治为契机，着力构建常态化监管机制：深化与外卖平台的协作联动，压实平台主体责任，督促其严格落实入驻商家审核义务；通过“回头看”复查、随机抽查等方式，严防问题反弹回潮；建立“查处-公示-教育”闭环管理模式，构建多方参与的共治格局，始终以“四个最严”标准守住食品安全底线。
下一步，吉阳分局将持续深化网络餐饮市场监管，定期开展专项整治“回头看”，督促外卖平台强化入驻商家审核与日常管理；同时加大消费者宣传引导力度，鼓励公众通过12315热线积极举报违规线索，推动形成“监管部门主导、平台自律、公众参与”的共治格局，切实筑牢网络餐饮食品安全防线，为三亚旅游旺季营造安全放心的消费环境。（来源：三亚市市场监管局）
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