甘肃省临泽县市场监管局强化引领纵深推进制止餐饮浪费专项整治

中国质量新闻网讯 制止餐饮浪费专项整治行动开展以来，甘肃省临泽县市场监管局加强资源统筹、积极拓展渠道，强化引领，保障工作取得实效。

标准宣贯引领。开展制止餐饮浪费和使用公筷公勺规范宣贯活动，推动餐饮企业从标准化视角打造集约高效餐饮供应链，形成避免餐饮浪费经营思路。

警示示范引领。将制止餐饮浪费纳入主体责任落实内容，约谈餐饮外卖平台区域负责人，督促提供用餐分量多样化服务。开展专项执法行动和“随机查餐厅”活动，严查餐饮浪费违法行为，发布典型案例。

宣传发动引领。开展制止餐饮浪费主题宣传“进校园、进市场、进社区、进农村”活动。制作短视频在电子屏和饭店、广告屏滚动播放。

网格覆盖引领。探索构建制止餐饮浪费长效机制，将制止餐饮浪费纳入基层网格工作范围，建立分片划区、包干负责的食品安全责任网络，发挥网格员队伍优势，实现源头治理、动态监管，在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。（甘肃省临泽县市场监管局　崔龙）