海口市市场监管局龙华分局开展农村地区食品安全、肉制品质量安全专项整治督导检查

中国质量新闻网讯 近日，海口市市场监督管理局龙华分局在龙泉镇、龙桥镇农贸市场，开展“整治制售假劣肉制品专项行动”“农村假冒伪劣食品专项整治行动”。

本次行动共检查龙泉镇20家、龙桥镇25家猪牛羊肉摊贩。在全面排查肉制品质量安全的基础上，重点核查各销售摊位“动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明”（以下简称“两证”）持有情况，以及“牧运通”二维码电子证明公示情况，确保上市肉品来源可溯、证票齐全。

行动中，龙华分局始终将宣传教育贯穿执法全过程，坚持“检查是手段、教育是目的”理念，推动监督、服务与宣教深度融合。在龙泉监管所、龙桥监管所前期全面约谈夯实基础的前提下，执法人员深入经营一线，向每位经营者清晰阐明无“两证”销售肉制品的违法违规情形及应承担的法律责任，引导经营者严格遵守规范，主动从定点屠宰场采购肉品，从源头杜绝不明来源肉品流入市场。同时，现场手把手指导摊主查询、出示“牧运通”电子凭证，督促所有摊位在醒目位置规范张贴溯源二维码，主动向消费者敞开社会监督窗口，让食品安全监管在阳光下运行。

此次专项行动进一步压实经营者食品安全主体责任，强化市场销售食用农产品追溯管理，切实保障人民群众身体健康和生命安全，为龙泉镇、龙桥镇肉制品质量安全及农村食品安全筑牢防护屏障。

下一步，龙华分局将持续坚持“零容忍”态度，以“监管+教化”方式，全力守护群众“舌尖上的安全”。一是“常态化回头看+突击检查”相结合，持续加大对无“两证”肉制品销售行为的打击力度。二是深化“检查一处、教育一片”宣教理念，将政策宣讲、合规指导融入日常监管，推动经营者实现从“要我守法”向“我要守法”的转变。（来源：海口市市场监管局）