内蒙古鄂伦春自治旗市场监管局联合开展校园食品安全与膳食经费管理联合检查

中国质量新闻网讯 近日，内蒙古鄂伦春自治旗市场监督管理局牵头统筹，联合旗教体局、旗卫健委、旗公安局、旗财政局组建专项检查工作组，在全旗范围内开展校园食品安全与膳食经费管理联合检查行动，以“协同联动”织密监管网络，以“精准排查”消除风险隐患。

本次联合检查，聚焦校园食品安全、膳食经费管理、农村义务营养改善计划实施校园三大核心重点，联合检查组坚持“问题导向、全面覆盖、闭环管理”原则，针对全旗中小学、幼儿园（含民办）食堂开展“拉网式”排查，确保不留死角、不漏盲区。一是聚焦校园食品安全，筑牢健康防护线。检查组对食堂食材采购、储存、加工全流程开展严格核查，重点检查食材索证索票是否齐全、冷藏冷冻设备温度是否达标、餐具消毒是否规范，同时对从业人员健康证持有情况、食品留样制度执行情况进行逐一核验，坚决杜绝过期变质、来源不明食材流入校园，从源头防范食源性疾病风险。二是紧盯膳食经费管理，守好资金“安全阀”。检查组重点检查膳食经费是否专款专用、收费标准是否公示透明、资金使用是否符合预算管理要求，详细核对食材采购费用、人工成本、水电支出等明细，查看是否存在经费挪用、虚列支出、账目混乱等问题，确保每一笔膳食经费都用在“刀刃上”，切实保障师生饮食福利。三是围绕农村义务营养改善计划课间餐，严把食品质量关。检查组重点对课间餐预包装食品开展专项检查，严格核查食品供应商资质、课间餐食品检验检测报告及进货查验记录，确保食品来源合法合规；仔细检查食品包装标识、生产日期及保质期，全面检查营养餐储藏间防虫、防鼠、防潮等设施配备及管理情况，确保食品储存安全，切实保障农村义务教育营养改善计划课间餐食品安全。

对于检查中发现的一般性问题，工作组现场指导校园立行立改；对于需要限期整改的问题，建立“问题清单，由旗市场监督管理局与旗教体局联合跟踪督办，确保整改到位、形成闭环；对于涉嫌违法违规的问题，由相关部门依法依规启动后续处理程序，切实做到“发现一起、整改一起、查处一起”。

下一步，该局将持续发挥牵头作用，推动多部门监管协作常态化、长效化，定期开展“回头看”，动态跟踪问题整改情况，同时加大宣传引导力度，提升校园食品安全管理水平与膳食经费规范使用意识，真正让校园食堂成为师生放心的“暖心厨房”，让膳食经费成为保障教育民生的“放心资金”，让农村义务教育营养改善计划成为滋养少年成长的“营养沃土”。（马越明 通讯员梁秋影）