黑龙江省拜泉县市场监管局开展食品安全“四项整治”专项执法

中国质量新闻网讯 连日来，黑龙江省拜泉县市场监督管理局全面开展食品安全“四项整治”专项执法行动，对辖区内外卖网络餐饮服务、熟食店、大型包桌餐饮、面食店等重点业态进行严格检查。

执法人员重点检查了网络餐饮服务第三方平台及其入网餐饮服务经营者，对无堂食外卖、网络差评多、投诉举报多的经营者进行重点核查，严查后厨卫生状况及经营资质。在熟食店检查中，执法人员着重核查了进货查验制度执行情况，并对畜禽产品来源进行严格把关。针对大型包桌餐饮单位，检查人员对承办婚宴、寿宴等集体聚餐活动的餐饮单位进行了全面排查，重点检查食品原料采购、加工、储存等关键环节。面食店检查则聚焦于原料使用规范，严查过期变质、来源不明原料及添加剂使用情况。

此次检查严格按照《拜泉县市场监督管理局关于开展食品安全“四项整治”专项行动工作方案》要求开展，执法人员通过实地检查、现场指导等方式，督促经营者落实食品安全主体责任。对于检查中发现的问题，执法人员当场提出整改要求，并将持续跟踪整改落实情况。（通讯员 刘威）