河北省定州市市场监管局开展餐饮单位外摆专项检查

中国质量新闻网讯 为规范餐饮单位外摆经营行为，营造整洁、干净的消费环境，近期，河北省定州市市场监督管理局集中力量对辖区内餐饮饭店外摆情况开展了专项监督检查。

此次检查聚焦餐饮饭店外摆的多个关键环节，重点查看外摆环境是否干净整洁，附近有无污染场所，防蝇设施是否配备，从业人员是否规范佩戴帽子、口罩等；同时，还对餐饮单位后厨进行了检查，查看进货台账、肉类检验报告、食材贮存、餐具消毒等关键环节，确保外摆餐饮的食品安全。此次行动共检查餐饮单位11家，发现问题93处。

下一步，定州市市场监督管理局将持续加大对餐饮单位外摆的日常巡查和不定期抽查，持续巩固检查成果，防止违规行为反弹。（供稿：河北省定州市市场监管局）