河北省定州市：食品快检高效助力监管筑牢食品安全防护网

中国质量新闻网讯 食品安全是民生大事，关乎人民群众的身体健康和生命安全。近年来，河北省定州市市场监督管理局始终高度重视食品快速检验技术发展，将其作为监管“前哨”，不仅持续更新快检设备，更在不断尝试与学习中提升快检能力。凭借着高效、精准的技术特点，快检手段在食品安全监管中发挥着日益重要的作用，成为守护群众“舌尖上的安全”的有力武器。

目前，依托持续更新的技术设备，食品快检力量已延伸至城乡各处，无论是日常检查还是应急处理，工作人员都能迅速到位，凭借熟练技能快速完成检测、锁定问题。近日，该局接到群众投诉举报后，迅速派出快检人员赶赴现场，从抽样、制样到上机检测，全程不到十分钟便出具亚硝酸盐检测结果，为执法处置提供了关键技术支撑。这看似寻常的“十分钟”，背后是全市市场监管体系快速响应、精准发力的机制保障，更是以点带面筑牢食品安全防线的缩影。

民生所系，监管所向。这是定州市市场监管系统践行“以人民为中心”发展思想的具体实践，也是全市食品安全治理能力持续提升的见证。未来，随着快检技术的不断升级、监管网络的持续完善，定州市将进一步织密食品安全“防护网”，以一个个扎实的“小举措”，汇聚成保障民生的“大平安”，让广大群众在日常饮食中多一份安心与放心。（供稿：河北省定州市市场监管局）