河南林州开展夏季食品安全“百日行动” 筑牢景区餐饮安全防线

中国质量新闻网讯 为切实保障夏季食品安全，守护人民群众饮食安全，河南省林州市市场监督管理局以涉旅食品安全为重要抓手，牵头组织商务局、旅文广局和各镇（街道）食安办，深入开展夏季食品安全“百日行动”，筑牢旅游旺季食品安全防线。

聚焦涉旅场景，织密安全监管网络。针对暑期旅游市场升温、游客流量增大的特点，本次行动将大中型餐厅、民宿农家乐、景区餐饮列为重点整治对象，实施“全覆盖、无死角”排查。执法人员围绕环境卫生、食材采购索证索票、生熟食品加工分离、从业人员健康管理、食品留样规范等关键环节展开检查，重点打击违规添加、销售过期食品、操作流程不规范等违法行为。对辖区内热门景区周边餐饮单位、乡村旅游民宿实行“一户一档”动态监管，同步开展食品安全知识宣传，指导经营户落实主体责任，提升旅游消费场景食品安全保障能力。

统筹重点领域，全域推进隐患治理。在紧盯涉旅食品安全的同时，行动同步覆盖校园及周边、农村食品、“三小”业态等领域。截至目前，累计检查各类食品生产经营主体1760户次；针对环境卫生不达标、健康证过期、索证索票不全等问题，责令整改警告74家；立案查处违法违规行为17起，形成强力震慑。

强化协同联动，构建长效监管机制。市食安办联合旅文广局，畅通游客投诉举报渠道，对涉旅食品安全问题实行“接诉即查、查实即处”。各镇（街道）食安办同步开展农村“大锅饭”、流动摊贩专项整治，将涉旅餐饮纳入基层网格日常巡查范围，推动形成“部门联动、条块结合、全民参与”的监管格局。（来源：河南省安阳市市场监管局）