湖北省宜昌市西陵区：“移动哨兵”守护“舌尖安全”

中国质量新闻网讯 近日，湖北省宜昌市西陵区市场监管局创新监管模式，聘请外卖平台10名优秀骑手担任食品安全社会监督员，并颁发聘书。此举旨在充分发挥外卖骑手深入餐饮后厨、直达消费终端的优势，推动食品安全社会共治体系的升级。

西陵区市场监管局副局长李瑞表示，外卖骑手每日穿梭于众多餐饮门店，是食品加工、储存、配送全过程的“移动哨兵”。凭借其高频次接触商户、熟悉运营规律的特点，监督员能够精准发现资质信息不符、后厨环境脏乱、食材贮存不规范等食品安全隐患。骑手发现问题后，可通过平台进行初步核实，并将信息第一时间反馈至市场监管部门，同时推广“食安封签”保障配送安全。

截至目前，该局已收到骑手举报线索20余条，并已对5家商户发出整改通知书，对存在严重问题的2家商户依法进行了行政处罚。

下一步，西陵区市场监管局将进一步延伸监管触角，结合骑手上报的高风险线索与时段，精准开展“错时监管”和靶向整治。同时，还将畅通公众参与渠道，加大食品安全知识普及，鼓励消费者与骑手监督员共同守护“舌尖安全”，全力筑牢从后厨到餐桌的全链条安全防线。（来源：宜昌市场监管）