甘肃省华亭市西华镇市场监管所开展“农家乐”食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 近日，甘肃省华亭市西华镇市场监督管理所针对“农家乐”及周边食品经营单位进行全面检查。

此次重点检查内容为食品原料索证索票、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、文明餐桌、“互联网+明厨亮灶”、餐厨垃圾处置、液化气瓶使用等执行情况及食品加工制售是否符合规范要求等。

执法人员要求各经营者认真落实食品安全主体责任，严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》，对经营单位明码标价情况进行重点检查，严查价格欺诈、销售过期食品等违法违规行为。

同时，执法人员还向“农家乐”经营者宣传《反食品浪费法》，建议经营者在就餐醒目位置张贴或者摆放“反对食品浪费”标识和“菜单”标价半份菜，做到食品浪费提示提醒，做到不诱导、误导消费者超量点餐。（来源：甘肃省华亭市市场监管局）