陕西省渭南市华州区市场监管局全力保障群众“肉盘子”安全

中国质量新闻网讯 今年以来，陕西省渭南市华州区市场监管局聚焦肉制品及生鲜畜禽肉销售环节，从严规范市场秩序，筑牢群众 “肉盘子” 安全防线。

此项工作紧紧围绕群众生活密切的农贸市场、熟肉店、超市、生鲜肉经营店，重点检查经营资质是否齐全、进货渠道是否正规、储存环境是否合规、动物检疫合格证和肉品品质检验合格证是否票货相符，是否使用生鲜灯等，指导经营者履行食品安全主体责任，严格落实进货查验、索证索票、质量承诺、不合格肉品退市等各项制度，不得销售病害肉、变质肉、注水肉及其他来路不明的肉品，进一步提高经营者守法、诚信经营。

同时，发布了《购买肉制品消费警示》，引导群众正确选购合格肉、放心肉；公布投诉举报电话，鼓励群众积极举报违法违规行为，营造社会共治良好氛围。

截至目前，共检查农贸市场17个次、超市35个次、熟肉店66个次、肉制品摊贩58个次，快检生鲜畜禽肉11批次，立案1起。此项工作正在持续开展。下一步，华州区市场监管局将继续加大监督检查力度，坚决打击肉类违法违规行为，全力保障广大群众舌尖上的安全。（来源：陕西省渭南市市场监管局）