山东省高密市市场监管局朝阳所开展夜市食品安全专项检查

中国质量新闻网讯 日前，山东省高密市市场监管局朝阳所组织执法人员对辖区内东小庄、邓家庄夜市开展专项检查行动，重点检查烧烤店和夜市固定摊位食品安全。

执法人员聚焦食品安全关键问题进行高频次检查。证照关：市场内固定摊位的营业执照、小餐饮店的小餐饮登记证是否办理，从业人员健康证是否在有效期内，是否在显著位置悬挂营业执照；原料关：食材（尤其肉类、禽类、冷链食品、生鲜蔬果）来源是否合法可溯，索证索票是否齐全，是否新鲜且在保质期内；卫生关：后厨及就餐区域卫生状况是否达标，防蝇防鼠设施是否完备有效，餐厨废弃物处理是否规范。

检查中，执法人员耐心指导，当场督促问题商户立即整改，对无证经营等严重问题将依法跟进处理。同时，为方便消费者维权，执法人员向每家商户发放并现场张贴了“消费纠纷投诉卡”。卡片上清晰标注了店长、驻地市场监管所和市场监管局投诉举报电话。市民在夜市消费过程中如遇问题，可第一时间拨打电话进行投诉维权。

此次专项检查旨在排查整治食品安全隐患，督促市场经营业户落实主体责任，保障食品安全。下一步，市市场监管局将持续加大监管力度，严把食品安全关，努力让夜市成为市民消暑度夏、放心消费的场所，切实守护好市民“舌尖上的安全”。（来源：高密市场监管）