河南省安阳市市场监管局筑牢高温季节食品安全防线

中国质量新闻网讯 针对夏季高温高湿环境下食品安全风险易发、多发的特点，为切实保障人民群众饮食安全，近日，河南省安阳县市场监管局全面部署并强力推进“夏日食安守护”食品安全专项整治行动，聚焦重点领域和薄弱环节，深入排查风险隐患，严厉打击违法违规行为。

强化流通监管，织密“防护网”：以大型商超、食品批发企业、校园周边小经营店、冷藏冷冻食品及仓库等为重点场所，以生鲜肉及肉制品、乳制品、速冻食品、果蔬、散装即食食品、婴幼儿配方乳粉等为重点品种。重点检查食品贮存条件是否符合要求（特别是需冷藏冷冻食品是否按规定温湿度存放）；检查食品标签标识是否清晰完整，有无销售过期、“三无”、假冒伪劣食品行为；严格查验进货查验、索证索票及台账记录制度落实情况，确保食品来源可溯、去向可查。截至目前，共检查食品销售单位60余家次，发现并消除食品安全隐患6处。（来源：河南省安阳市市场监管局）