重庆市涪陵区马鞍街道市场监管所开展企业食堂食品安全检查

中国质量新闻网讯 8月8日，重庆市涪陵区马鞍市场监管所开展企业食堂食品安全专项检查。

此次检查重点针对企业食堂的经营主体资格、从业人员健康状况、食品原料采购和储存情况、食品安全管理制度落实情况、食品加工操作过程、库房及冷藏设施、食品留样等，对发现的问题当即责令整改。

马鞍街道地处涪陵高新技术开发区，是涪陵工业企业的主要聚集地，辖区企业食堂较多，为确保企业职工食品安全，马鞍所组织力量开展了这次企业食堂食品安全专项检查。当天，共检查企业食堂20多家，发现并责令改正食品安全隐患3起。（李德豪 文光辉）