河北省张家口市下花园区市场监管局开展食品仓储运输配送经营主体监督检查

中国质量新闻网讯 近日，河北省张家口市下花园区市场监管局针对辖区内食品仓储运输配送经营主体开展了专项监督检查。

此次检查聚焦第三方仓储服务部的食品储存条件、贮存过程管控、冷藏冷冻食品委托贮存管理及经营者主体责任落实等关键环节，重点核查受托方是否按规定留存委托方的食品生产经营许可证复印件、统一社会信用代码等合法资质证明文件，是否如实、完整记录委托方名称、地址、联系方式，以及委托贮存、运输的冷藏冷冻食品名称、数量、时间等核心信息。检查过程中发现2项问题，执法人员已依法下达限期整改通知书，督促相关主体及时整改到位。

下一步，下花园区市场监管局将持续深化食品仓储领域经营主体管理制度建设，指导经营主体细化各环节管理职责。同时，将仓储运输各环节的风险隐患排查纳入日常监督检查重点，坚决守住食品安全底线，严防食品污染风险发生。（来源：河北省张家口市市场监管局）