中国质量新闻网讯 “我准备接手一家别人转让的奶茶店，要重新开业经营，要走什么样的流程，要注意哪些事项啊？”在江西省定南县龙塘镇内刚准备接手一家奶茶店铺的个体户向辖区市场监管局工作人员询问。辖区市场监管工作人员以“如我承租”视角，耐心开展工作指导，及时帮助该经营者完成承租事宜，并顺利开业，解决经营主体经营难题。
开展相关工作提示，规避经营风险
接手转让的店铺，需要注意规避各方面的风险。为保障承租者能做好承租事宜，减少后续不必要的经营风险，辖区市场监管工作人员在转让协议、租赁合同、债权债务等方面对承租者开展经营风险相关提示，帮助承租者避免后续麻烦。
规范办理相关手续，确保合法合规
接手转让的店铺需要完成一照一证的变更，为帮助承租者更快、更好完成变更工作，尽快开业，辖区市场监管工作人员对承租店铺的经营者开展耐心帮扶指导，并仅用半个工作日就完成了营业执照和食品经营许可证的负责人变更登记，做到了“一条龙”帮扶和服务。
耐心核查开业准备，指导正规经营
正式对外营业之前，辖区市场监管工作人员到店指导检查，提示经营者在店铺醒目位置亮照、亮证，销售的商品明码标价，严把食品原料的进货关，规范食品采购的验收和记录。清理超过保质期和“三无”食材、检查“三防”设施和店内环境卫生，确保经营的食品达到安全标准，为正式开业做好充分准备。
经营主体是经济发展的活力所在，帮扶发展经营主体也是市场监管工作职责所在，江西省定南县市场监管局天九分局、龙塘分局将持续开展“如我+”行动，以经营主体身边的小事着手，以暖心行动帮扶经营主体健康发展，为全县经济发展增添活力。（赖剑洁）
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