山西省阳泉市市场监管综合行政执法队联合公安机关开展肉及肉制品专项执法检查

中国质量新闻网讯 入夏以来，烧烤旺季到来。山西省阳泉市市场监管综合行政执法队联合公安机关开展肉及肉制品专项执法检查，对各经营单位分批摸排，对各类违法行为将依法严厉处罚。

6月以来，执法人员先后对9户17批次的肉及肉制品进行抽样检测，重点检测餐饮服务环节是否采购、贮存、使用亚硝酸盐，是否经营掺假掺杂的食品，是否超范围、超限量使用食品添加剂等。本次抽样是在前期摸排基础上的精准抽检，而非随机抽检。日前，从检测机构获悉，执法人员送检的17批次样品，其中7批次合格，10批次不合格。

针对不合格肉及肉制品，执法人员立即采取相应处理措施。依法对不合格肉制品进行封存、下架、召回，防止其进一步流入市场；对相关经营单位进行立案调查，将依法追究其法律责任，目前3件案件因涉嫌违反刑法按法定程序移送属地公安局办理，2件案件正由市场监管执法人员按程序办理；加强对经营单位的宣传教育，督促切实落实食品安全主体责任，规范生产经营行为。（贺亚超 薛建君）