中国质量新闻网讯 7月18日至20日，江苏盐城中华海棠园银河左岸音乐节激情奏响，这场音乐盛宴宛如磁石一般吸引了来自全国各地的数万音乐爱好者奔赴而来。为保障活动期间食品安全，全面落实监管责任，江苏省盐南高新区市场监管局提前部署、精准施策，以扎实的工作圆满完成了此次重大活动的食品安全保障任务，为音乐节顺利开展保驾护航。
强化统筹，周密部署保障工作。接到保障任务后，该局迅速召开音乐节食品安全保障工作会议，制定专项保障方案，细化各环节职责分工，完善应急处置预案，确保突发事件能在第一时间得到妥善处置。
强化排查，筑牢事前安全防线。针对本次活动参与人数多的特点，该局提前对盒饭供餐单位开展检查，重点督促落实食品安全主体责任，从原料采购管控、制作过程规范、餐饮具消毒、食品留样管理等关键节点进行全面排查，保障供餐安全。同时，对活动现场的食品展位进行逐一检查，围绕进货查验、从业人员健康管理、加工操作过程、环境卫生等关键环节开展细致检查。
强化协同，全力做好全程保障。活动期间，该局安排专人全程驻点值守，对场内经营户进行常态化监督检查，要求经营者严格落实明码标价规定，做到依法诚信经营，共同维护良好的现场经营环境。（供稿：江苏省盐南高新区市场监管局）
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