中国质量新闻网讯 近期，中国工商出版社发布《食品安全创新案例集（2024）》，此集收录了专家从255件报送案例作品中挑选汇编的50个创新案例，福建省南平市建阳区“‘郑可爱’说食安 新视角促共治——探索‘新媒体+云互动’食品安全宣传新模式”案例脱颖而出，成功入选。
据了解，南平市建阳区自2022年起，敏锐把握新媒体传播趋势，创新打造政务网红IP“郑可爱”形象，推出“郑可爱说食安”系列短视频，将食品安全宣传由传统的政府单向“输入式”转变为政府群众双向“交互式”，取得良好实效。累计在抖音和微信公众号发布食安宣传短视频34期，关注人数超6万人，点赞量25万余次，有效提升公众对食品安全工作知晓度、参与度、满意度。
南平市市场监管局通过“郑可爱”模拟包保干部督导检查全过程，深入浅出推动“两个责任”落细落实。该局制作了“包保干部如何督导企业”“企业如何落实主体责任”“南平市食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练解读”等系列短视频4期，对“三清单、一承诺”等包保相关政策制度进行生动解读，切实让基层包保干部熟练掌握“查什么”“怎么查”“查出问题怎么办”。全区各级包保干部共300余人观看教学视频，2024年，建阳区全市率先实现每轮次包保督导覆盖率100%。
南平市市场监管局针对社会关注、群众关心的食品安全热点问题，通过开展“你点我检”“食安检查现场直播”“每月一周查网红”等参与度高的活动，带领引导“两代表、一委员”、新闻媒体、社会公众等跟随执法镜头，沉浸式体验食品安全监管工作全流程。拍摄校园食品安全检查5期、“你点我检”5期以及网红店突击检查视频8期。其中推出的“‘五一’网红店随机查”“校园食安你我共护”等短视频均引发高度关注，浏览转发过万，点赞互动过千，收集问题线索10条，被宣传部评选为全区新媒体宣传优秀案例；在2023年南平市食品安全宣传周活动中，“郑可爱说食安”通过当地融媒体平台现场直播食品安全执法过程，参与互动群众过千，点赞3.8万人次，将社会各界对食品安全的“关注力”转化为参与社会共治的“监督力”“执行力”。
与此同时，该局为了提升食安科普宣传实效效，寓教于乐。先后组织开展“食游环带 悦享武夷”“食品安全示范街网红夜市打卡点探访”“野生毒蘑菇户外体验教学”“食安联动站有奖知识问答”等丰富多彩的活动。开设食安小课堂5期，现场参与群众500余人，线上浏览量破万；及时发布抽检检查结果、节令食品消费提示、餐饮服务“红黑榜单”等食品安全信息；结合环武夷山国家公园1号风景道建设、助力夜经济等当地特色工作，大力宣传省级食品安全示范街建设成效，打造立体化食品安全科普宣传“前沿阵地”。
不仅如此，该局建立短视频舆情监测与应对处置工作机制，落实抖音、视频号等短视频平台24小时值班制，及时响应网民诉求，一年来已通过短视频平台受理解决诉求50余条，回复率100%，获得群众一致好评。发挥新媒体移动网络社交的互动功能，积极构建“网上察民意、网下解民忧”线上线下联动机制，做到网民留言办理不彻底不放过、问题不解决不放过、群众不满意不放过，有效提升公众食品安全满意度。
2025年，南平市市场监管部门持续深化新媒体在食品安全领域的创新应用，不断探索更多元、更高效、更贴近群众的食品安全宣传与共治新路径。总结推广“郑可爱”模式经验，将新媒体栏目升级为“聚焦民生 市监在线”，通过短视频展示形式和传统新闻媒体合作，进一步扩大宣传力度和提高群众参与度；同时通过多维共治，打造“食力同行”食品共治大品牌，努力营造人人关心、人人参与、人人监督食品安全的浓厚社会氛围，共同守护好全市人民“舌尖上的安全”。（王逸欣）
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