中国质量新闻网讯 随着夏天酷暑季节的到来，到重庆市涪陵区大木林场、武陵山大裂谷等风景名胜区避暑休闲的游客越来越多。特别是近期涪陵区委宣传部、区文旅委等部门联合大木镇政府举办的“清凉武陵，浪漫大木”消夏避暑活动的成功举办，把涪陵区旅游季消夏避暑活动推向高潮。连日来，重庆市涪陵区市场监管局组织力量，集中开展景区及周边食品安全整治专项执法行动，护航景区食品安全。
执法人员通过智慧监管系统核查食品的进货来源
“你好，我们是涪陵区市场监管局执法人员，请出示你的营业执照，进货发票等材料。”7月21日，执法人员来到活动现场周边展销的一家食品摊贩前，对该经营者的经营资质及食品进货来源、产品合格证明、进（销）货台账、食品标签等进行了检查，并对经营的食品是否过期变质、是否假冒他人注册商标等进行了检查。
在一散装食品摊前，执法人员对经营者采取有机玻璃罩容器存放散装食品的做法给予充分肯定。执法人员叮嘱经营者，销售散装食品一定要规范使用食品标签，食品标签上必须准确标注食品名称、产地、生产日期、保质期、食品价格等，不能出现欺骗消费者的行为发生。
在羊肉火锅定型包装食品摊前，执法人员检查完相关经营证照后提醒经营者：要正确掌握定型包装食品的储存条件和储存方法，定型包装食品的真空包装袋不得出现包装袋开裂、漏气的情况。一但发现食品变质的情况，必须下架并销毁。
随后，执法人员来到一家农家乐，对该农家乐供餐场所的食品卫生状况、从业人员资质、食材采购及储藏情况进行了拉网式检查，并告诫经营者，必须全面落实食品安全主体责任，严格按照食品安全法律法规的规定，规范从事餐饮食品经营，确保景区食品安全。
执法人员检查散装食品经营情况
涪陵区大木镇市场监管所所长王平介绍，当天共检查食品经营主体60多家，其中检查餐饮食品经营者40多家，其他食品经营者20多家，目前辖区景区及周边食品安全状况总体良好。
为提升景区及周边食品安全，7月以来，该所专门举办景区及周边餐饮从业人员食品安全业务培训，邀请涪陵区市场监管局相关科室负责人就食品安全法律法规、食品科普知识进行专题培训，景区及周边120名食品经营从业人员参训。
此外，涪陵区市场监管局还畅通投诉渠道，充分运用“旅游消费纠纷一件事”快速调解机制，及时受理景区消费者的投诉和举报。王平表示，护航旅游市场消费秩序和食品安全，是市场监管部门的法定职责，侵犯游客合法权益，危害景区食品安全的违法行为，市场监管部门将发现一起，依法严肃处理一起。同时，将充分发挥市场监管部门服务职能，引导规范商户合法合规经营，活跃经营主体，增加群众收入。（文光辉 罗涵刈）
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