山东省高密市市场监管局开展制售假劣肉制品专项整治行动

中国质量新闻网讯 近期，山东省高密市市场监管局针对烧烤店（大排档）、火锅店等重点单位，集中开展了制售假劣肉制品专项整治行动，取得良好效果。

一是凝聚整治合力。该局加强沟通协调，采取联合发文形式，会同市公安局、农业农村局印发全市整治方案，并结合市场监管工作职能制定市场监管领域的肉制品专项整治方案，明确责任分工、整治重点、工作步骤，形成凝聚合力、部门发力、分进合击的工作机制。

二是强化监管执法。对辖区肉类生产流通单位、烧烤店（大排档）、火锅店等单位进行全面排查和检查，建立了4类生产经营主体台账，共摸排肉类（含速冻调理肉制品）生产企业31家，小作坊15家，流通单位191家，餐饮单位263家。到目前共检查475家次单位，发现问题数55个，共立案查处20家，移送公安机关1起涉刑案件，开展专项抽检20批次，进一步保障了辖区肉制品安全。

三是促进食安共治。印制《关于进一步严打夏季夜市假劣肉制品违法犯罪行为的通告》，组织辖区烧烤店（大排档）、火锅店等单位在就餐场所醒目位置张贴通告。同时在局微信公众号发布通告，进一步扩大社会宣传面，鼓励社会各界积极参与夏季夜市假劣肉制品违法犯罪线索征集。组织经营主体召开各类食品安全警示提醒、培训会5场次，切实提升了经营者自身的食品安全意识和管理能力。（通讯员 杜君 门小林）