内蒙古五原县市场监管局开展养老服务领域食品安全监督检查及餐饮具抽检

中国质量新闻网讯 近日，内蒙古五原县市场监督管理局对养老服务领域开展了食品安全监督检查及餐饮具抽检工作，全力守护老年人“舌尖上的安全”。

执法人员对全县养老机构食堂进行了拉网式检查，重点对养老机构食堂环境卫生、食品添加剂的使用、食品存储与加工过程、从业人员健康管理、三防设施、餐饮具清洗消毒、食品留样、设施设备维护保养等进行了认真细致的检查，检查中发现的问题，执法人员进行了现场指导，并要求养老机构限期整改。随后，对老年人使用的餐饮具进行了抽样检测，重点检测餐饮具的微生物指标及阴离子合成洗涤剂残留，确保餐具清洗消毒彻底、无有害物质残留。

食品安全无小事，老年健康是大事。该局将持续深化养老服务领域食品安全监管，以标准化管理提升养老机构服务质量，用实际行动守护老年人的饮食安全。（徐凤仙 王锁强）