执法者化身“购物者”“掌勺人”！江西省定南县市场监管局“如我+”行动守护舌尖上的安全

中国质量新闻网讯 “这包卤料还有3天过期，怎么还摆在货架显眼处？”近日，江西省定南县市场监管局岭北分局的执法人员化身普通顾客，在一家小食杂店拿起商品仔细查看——这是定南县县市场监管局“如我+”行动中的一幕。不同于传统检查，这场以消费者视角展开的体验式监督，正用“沉浸式”排查守护群众“舌尖上的安全”。

在小食杂店，执法人员以“如我购物”心态较真到底：盯着包装花生看保质期，发现这类仅半年保质期的商品常因流转慢被遗忘；拿起瓶装白醋核对日期，提醒商家2年保质期虽长，仍需定期“翻箱倒柜”查库存。针对发现的过期食品，当场监督销毁；对于临期商品，则督促商家设专区明示，让消费者买得明白。

转身走进小餐饮店，执法人员又化身为“掌勺人”：看后厨地面是否油腻、切菜砧板是否生熟分开，翻查调味料瓶罐有无标签，核对健康证是否在有效期内。一家餐馆因健康证过期且逾期未改正被立案查处，这也让周边商户绷紧了食品安全弦儿。

“站在老百姓的角度挑毛病，才能发现真问题。”岭北分局负责人说。这场“如我+”行动，用“消费者的眼睛”发现隐患，用“经营者的责任”压实整改，让街头巷尾的小店更规范，让群众吃得放心、安心。（赖剑洁 陆明）