中国质量新闻网讯 盛夏时节，黑龙江省伊春市友好区双拥广场迎来“啤酒节”狂欢热潮。近日，伊春市市场监督管理局友好分局主动担当、精准发力，通过“事前介入、事中监管、事后提升”全链条监管，为人民群众和游客打造“安心消费、畅快游玩”的节庆环境。
事前介入，筑牢食品安全监管防线。提前对接主办方，压实餐饮食品安全主体责任，建立“一摊一档案”备案制度，重点聚焦烧烤肉制品、海产品等热销品类，逐户检查健康证明公示、进货查验记录、加工场所卫生等关键环节。对13家周边餐饮开展现场指导，规范索证索票流程，要求严格执行《餐饮服务食品安全操作规范》，从源头杜绝食品安全隐患，为啤酒节把牢“入口关”。
事中监管，驻点巡查消除风险隐患。组建专项监管小组，实行“驻点值守+动态巡查”模式，每日对食品原料新鲜度、冷藏设备运行、餐饮具清洗消毒等开展全覆盖检查。同步设置消费警示标识和12315投诉举报公示牌，畅通维权渠道，引导消费者依法维权，实现“监管+服务”双同步。
事后提升，规范经营保障消费公平。针对消费热点，强化价格监督检查，逐户落实明码标价制度，要求做到“货签对位、标示醒目”。重点打击价格欺诈、哄抬物价、串通涨价等违法行为，通过“提醒告诫+执法震慑”，确保啤酒节期间价格秩序平稳，让消费者“消费明白、游玩舒心”。
截至目前，共检查经营主体58户次，现场整改环境卫生不达标、标价不规范等问题12个。下一步，友好分局将持续加大食品安全、价格监管和消费维权力度，以“严监管、优服务”双轮驱动，让狂欢永不“翻车”，让快乐安全“续杯”。（林琳）
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