宁夏银川市市场监管局开展餐饮环节罂粟壳专项快检

中国质量新闻网讯 近期，宁夏银川市市场监督管理局组织开展了餐饮环节食品安全快检专项行动，重点针对非法添加罂粟壳、罂粟籽等违禁物质进行筛查。

行动聚焦拉面店、麻辣烫店、米粉店等重点餐饮单位。执法人员现场抽取汤汁样品共计50批次，并运用快速检测技术进行即时筛查。所有样品经检测，结果显示均为阴性，未检出罂粟壳、罂粟籽等非法添加物。

在开展快检的同时，执法人员同步强化禁毒宣传与主体责任落实。一是向经营者和从业人员发放禁毒宣传资料，详细讲解在食品中添加罂粟壳等物质的严重危害（着重强调其对健康及餐饮行业的负面影响），严令禁止任何添加行为。二是要求餐饮单位严格落实食品安全主体责任，严把食材原料采购关，确保来源合法可追溯，从源头杜绝安全隐患。

下一步，银川市市场监督管理局将持续强化日常监管，将快检筛查作为常态化手段，重点加强对火锅底料、麻辣烫汤料、拉面汤料等易违法添加高风险食品的快速检测与靶向抽检力度，始终保持对违法添加行为的高压严打态势。对任何违法添加罂粟壳、罂粟籽等毒品原植物原料的行为，一经发现，将坚决依法移送公安机关追究刑事责任，切实保障人民群众饮食安全。（来源：宁夏银川市市场监管局）