广西融水县开展肉制品专项检查

中国质量新闻网讯 为进一步规范肉制品市场秩序，保障群众食品安全，近日，广西融水县市场监管局在全县开展肉制品专项检查，聚焦农贸市场、超市、生产企业及小作坊，严厉打击违法违规行为，筑牢肉制品质量安全防线。

执法人员重点排查猪牛羊肉及其制品、香肠、腊肉等，核查经营资质、进货渠道，检查索证索票制度执行情况，严查过期、变质及来源不明肉制品。同时，督促经营者积极履行食品安全主体责任，确保食品来源可溯、质量可靠。截至目前，共检查各类经营主体349家次，整改问题36项，立案4起。

下一步，融水县市场监管局持续加大肉制品监管力度，加强食品安全宣传，畅通投诉举报渠道，筑牢食安防线。（来源：柳州市场监管）