山东省平阴县市场监管局孔村所筑牢乡村食品安全防线

中国质量新闻网讯 近日，山东省平阴县市场监管局孔村所组织开展农村食品经营单位检查行动，聚焦小卖部、便利店等重点场所，严查各类食品安全违法违规行为。

此次检查围绕农村食品经营特点突出三大重点。食品质量安全：严查“三无”食品、过期变质食品、标签标识不规范食品，尤其关注儿童零食、散装食品、腌制食品等农村消费热点品类。经营资质情况：核查经营者是否持证上岗、营业执照与实际经营内容是否一致，从业人员健康证明是否在有效期内。储存条件合规性：检查食品储存环境是否符合要求，冷藏冷冻食品是否按规定温度存放，防止因储存不当导致食品变质。

针对部分经营者存在的索证索票不全、进货台账记录不规范等问题，执法人员逐一指出并指导整改，要求经营者严格落实进货查验制度，从源头上把控食品质量。下一步，平阴县市场监管局孔村市场监管所将建立农村食品经营单位“回头看”机制，对问题单位整改情况进行跟踪复查，同时加大常态化巡查力度，切实守护农村群众“舌尖上的安全”。（熊道静）