河北省石家庄市桥西区市场监管局多项举措筑牢夏季食品安全防线

中国质量新闻网讯 为保障广大消费者夏季高温期间饮食安全，河北省石家庄市桥西区市场监督管理局积极行动，采取多项有力举措，全面筑牢夏季食品安全防线。

强化监督检查力度。以食品超市、食品生产企业、餐饮服务单位等为重点场所，聚焦夏季消费量大的食品品种，如冷荤凉菜、鲜切水果、海鲜、冷饮等，加大监管力度和抽检频次，规范经营行为，严厉查处销售过期变质、“三无”食品等违法行为，确保市场销售食品质量安全。

开展专项整治行动。针对夏季食品安全特点，组织开展针对性专项整治，如餐饮服务单位食品安全专项整治、自制饮品专项检查等，对相关单位的食品采购、原料贮存、食品加工、环境卫生、餐饮具消毒等重点环节进行监督检查，严把食品采购关、储存关、制作关、销售关，督促其落实食品安全主体责任，保障消费者“舌尖上的安全”。

加强法律法规宣讲。通过多种渠道广泛宣传夏季食品安全知识，提高消费者自我保护意识。利用政府网站、微信公众号等新媒体平台发布食品安全消费提示，普及夏季食品选购、储存、加工等常识，多种形式开展食品安全宣传活动，发放宣传资料，举办知识讲座，营造全社会共同关注、参与食品安全的良好氛围。

畅通投诉举报渠道。保持12315投诉举报热线24小时畅通，及时受理、处理消费者的投诉举报。对群众反映的食品安全问题，做到快速响应、快速核查、快速反馈，切实维护消费者的合法权益。

截至目前，桥西区市场监督管理局已对辖区内的食品生产、食品流通和餐饮服务等800余家经营主体进行详细排查，发现问题54户，现场责令改正42户，有效提高了辖区夏季食品安全水平。（来源：河北省石家庄市市场监管局）