中国质量新闻网讯 为进一步强化校园食品安全监管，及时发现和消除食品安全隐患，近日，甘肃省白银市景泰县市场监督管理局创新监管模式，组织开展城乡校园食品安全交叉互查行动，全面提升校园食品安全保障水平，为广大师生“舌尖上的安全”保驾护航。
本次交叉互查覆盖全县城乡中小学、幼儿园食堂37所，由该局统筹协调，抽调各基层市场监管所业务骨干组成9个检查组，打破辖区界限，采取“异地交叉、随机抽查”的方式开展检查工作。检查过程中，检查组严格对照《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》等相关标准，重点围绕食品经营许可、从业人员健康管理、食品原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品留样管理、食品安全管理制度、“三防”措施落实等关键环节进行细致检查。针对检查中发现的问题，检查组当场督促指导整改落实，并安排专人跟踪复查，确保问题整改到位。同时，检查组成员还对受检单位从业人员进行现场指导和培训，详细讲解食品安全操作规范和注意事项，切实提高从业人员的食品安全意识和操作技能。
此次城乡互查行动，不仅有效排查和消除了校园食品安全隐患，还搭建了一个基层监管人员和食品经营单位相互学习、交流的平台，实现了“查问题、补短板、促提升”的预期目标。
下一步，该局将以此次交叉互查行动为契机，持续加大校园食品安全监管力度，建立健全长效监管机制，定期开展“回头看”检查，巩固检查成果，坚决守牢校园食品安全底线，全力守护广大师生的身体健康和生命安全。（来源：白银市市场监管局）
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