黑龙江省黑河市市场监管局发布夏季消暑食品安全消费提示

中国质量新闻网讯 夏日炎炎，冰淇淋、雪糕、冰棍等冷冻食品，成为广大消费者解暑消热的首选，为帮助消费者科学选购和食用有关食品，黑龙江省黑河市市场监督管理局发布食品安全消费提示。

一、冷冻饮品类别

按照《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》规定，冷冻饮品是指以饮用水、食糖、乳、乳制品、果蔬制品、豆类，食用油脂等其中的几种为主要原料，添加或不添加其他辅料、食品添加剂、食品营养强化剂、经配料、巴氏杀菌或灭菌、凝冻或冷冻等工艺制成的固态或半固态食品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、甜味冰、食用冰等。

二、正确选购冷冻饮品

一是选择正规渠道购买。选择正规的商超、冷冻饮品批发、较大的网络平台购买，并保留相应的票据或购买凭证。不在无食品经营许可的经营场所、摊贩购买，不在微信群、个人等非正规渠道购买。

二是注意查看产品标签。购买冷冻饮品应注意查看产品标签，产品包装上应明确标注配料表、生产厂家、生产日期、食品生产许可证编号、营养标签等信息；不购买包装上没有产品信息或标签信息不完整的产品。

三是观察产品包装盒形状是否完好。切勿购买反复融冻的冷冻饮品，此类产品不仅口感不佳还可能已经造成微生物大量繁殖，消费者食用后可能会危害身体健康。反复融冻产品最直观的表现为：包装出现破损、开裂、内容物变形，甚至出现本应在内层的夹心流出到外层的现象。

四是选购无异味的产品。产品购买前或食用前应注意产品是否有异味或腐败变质，遇到此种情况则不宜食用；若食用时发现产品含有异物，也应立即停止食用。

三、食用冷冻饮品切忌过量

虽然冷冻饮品口感清凉，但过量食用可能会对身体造成不适。特别是对于儿童、老人和体质较弱的人群，应适量食用，避免引起肠胃不适等问题。部分冷冻饮品可能含有过敏原，如乳制品、坚果等。对于有过敏体质的人群，在购买和食用冷冻饮品前，务必了解产品的成分，避免引发过敏反应。（来源：黑龙江省黑河市市场监管局）