广西柳城县：严把食安六道关，护航校园“每一餐”

中国质量新闻网讯 近日，广西柳城县市场监管局对全县部分中小学食堂开展校园食品安全排查整治专项行动。

执法人员采取“直奔现场、直击重点”方式深入学校食堂后厨，重点核查食品经营许可、管理人员履职、原料采购溯源、加工操作规范、场所环境卫生及包保责任落实六大环节，通过查台账、看现场、问流程精准排查隐患，全链条检验食品安全管理规范执行情况。

针对发现问题，柳城县市场监管局将启动“回头看”复查机制，推动问题整改闭环管理，并持续完善常态化监管措施，全面提升校园食品安全治理规范化与标准化水平，切实筑牢师生“舌尖上的安全”防线。（来源：柳州市场监管）