青海省果洛州市场监管局联合开展机关食堂食品安全监督检查

中国质量新闻网讯 近日，青海省果洛州市场监管局联合州机关事务局等部门对5家州直机关食堂开展了食品安全监督检查。

专项检查重点围绕食品经营许可情况、从业人员健康管理、原料采购与贮存、进货查验记录和索证索票、食品留样、餐饮具清洗消毒、食品加工过程、反餐饮浪费等方面开展监督检查，大部分机关食堂食品安全状况良好，但也发现个别食堂存在进货查验不到位、个别设备清洁不到位、食品及原料贮存不规范、留样不足等问题。针对发现的问题，执法人员当场反馈，要求相关食堂限期整改到位。

下一步，果洛州市场监管局将持续加大对机关食堂的监督检查力度，开展“回头看”工作，确保问题整改落实到位。同时，加强与其他部门的沟通协作，形成监管合力，共同提升机关食堂食品安全管理水平，为干部职工的饮食安全保驾护航。（供稿：青海省市场监管局）