快检“探雷”+ 抽检“排险” 江西省定南县筑牢食安“双防线”

中国质量新闻网讯 “这菜农药残留达标吗？”“肉品新鲜度如何检测？”——食品安全是百姓最关切的民生问题。以科技赋能监管，以食品检测技术为支撑，江西省定南县市场监管局构建"快速检验+监督抽查"的双重防线，用实实在在的检测数据为群众饮食安全保驾护航。

江西省定南县市场监管局在城区农贸市场均建设了食品快检室，日检测量不少于45批次，广泛覆盖蔬菜、水果、肉类、水产品等食用农产品，重点检测农兽药残留项目。第一季度共开展快检5216批次，不合格5批次，已对不合格食品进行了立即下架、现场销毁处理。食品快检有效发挥了食用农产品安全隐患定性筛查和风险预警作用，为后续食品安全监管提供了方向。

在强化技术监管的同时，江西省定南县县市场监管局积极开展“你点我检”“你送我检”等便民服务。结合“3·15国际消费者权益日”“食品安全宣传周”等活动，在天晟市场等地设立便民快检点，一方面宣传普及食品安全相关知识，另一方面在现场开展食品快速检测，一季度检测各类食品400余批次，结果全部合格。

下一步，江西省定南县市场监管局将深化“快检+抽检”联动机制，按照2025年食品安全抽检监测计划持续开展监督抽检工作，在节令食品、校园周边等重点领域增加快检频次，对抽检和快检不合格的食品依法依规严肃查处，守护好群众的菜篮子。（赖剑洁）