重庆市涪陵区市场监管局开展冷冻肉制品突出问题专项整治

中国质量新闻网讯 连日来，重庆市涪陵区市场监管局开展冷冻肉制品突出问题专项整治，严厉打击各类违法违规行为，规范肉制品市场经营秩序。

“你好，我们是重庆市涪陵区龙桥街道市场监管所执法人员，今天来你的仓库检查冷冻肉制品质量，请出示你的进货发票，进货、销货台账，肉制品检验检疫证明等资料。”7月1日，龙桥街道市场监管所执法人员来到位于龙桥街道的一家肉制品仓库，对该仓库冷冻肉制品的进货渠道是否正规、索证索票是否齐全、产品标签标识是否符合规定、是否掺杂掺假等问题进行了检查。

据了解，近期，涪陵区市场监管局执法人员深入辖区各冷冻库、农贸市场、超市以及餐饮服务单位，对冷冻肉制品进行全面排查，确保所售肉制品来源合法、质量合格。整治过程中，执法人员坚持“严”字当头，对发现的违法违规行为依法依规严肃处理。同时，加强与公安等部门的协同配合，形成监管合力，对2起涉及犯罪的肉制品加工行为及时移送司法机关追究刑事责任。此外，还积极向经营者和消费者宣传食品安全法律法规和相关知识，提高经营者的守法意识和消费者的食品安全意识，营造全社会共同参与食品安全监管的良好氛围。目前，专项整治行动已取得阶段性成效。

涪陵区市场监管局相关负责人介绍，下一步将持续保持高压态势，进一步加大监管力度，强化日常巡查和监督抽检，建立健全长效监管机制，确保冷冻肉制品市场安全、稳定、有序，切实维护人民群众的饮食安全和身体健康。（文光辉 韦力升）